Duona su česnakiniu sviestu ir žalumynais Tešlai: 2 kiaušiniai4 v.š. grietinės20 gr. šviežių arba 7 gr. sausų mielių1 a.š. cukraus 1 a.š. druskos 2 v.š. aliejaus350-400 gr. miltų Įdarui: 70 gr. sviesto3-4 skiltelės česnako2 a.š. smulkintų šviežių krapų Aptepimui: 1 kiaušinis 1 v.š. vandens Dubenyje sumaišome 50 ml. kambario temperatūros vandens, druską, cukrų, mieles ir 1 v.š. miltų. Pastatome šiltai 15 min., kad mielės pradėtų putoti. Tuomet dedame grietinę, kiaušinius, aliejų ir po truputį beriame miltus. Minkome tešlą, kol ji taps lygi, minkšta, elastinga ir nelips prie rankų. Kildinme šiltai, kol padvigubės (40-60 min.). Kol kyla tešla, ruo� ...

Mamos dienoraštis ir Pasididžiuojanti namų šeimininkė siūlo pasigaminti meksikietiškų tortilijų TORTILIJOS Reikės: 250 g kukurūzų miltų,50 g kvietinių miltų,600 g vandens,3 valg. šaukštai saulėgražų aliejaus, 0,5 arb. šaukštelio maltų kalendrų (nebūtina, jei nepatinka), druskos žiupsnelis.Iš šio produktų kiekio gavosi 10 tortiljų. Mano lietinių keptuvė yra 24 cm skersmens. Gaminimas: Visus produktus sumaišyti, kad gautųsi vientisa masė. Vandens pyliau puse stiklinės daugiau, nes tortiljų tešla mano galva gavosi kiek per tiršta. Užmaišytą tešlą palikti brinkti 2 val. Įkaitinti lietinių keptuvę, įpilti šiek tiek aliejaus (naudojau ...